Вопросы к Поиску с Алисой
Сыр в полиэтиленовой плёнке быстро теряет вкус и влагу, потому что она «душит» продукт. www.gastronom.ru www.yahoo.com В результате сыр теряет свои вкусовые качества и накапливает влагу, приобретая пластиковый вкус. www.gastronom.ru
Для правильного хранения сыра рекомендуется использовать двухслойную сырную бумагу, которая позволяет продукту дышать, сохраняя при этом влажность. dzen.ru