Несколько причин, по которым сыр тильзитер ценится в разных странах мира:

• Уникальный вкус и аромат. 2 Вкусовые качества сыра зависят от технологии производства. 4 Сорта из пастеризованного молока и выдержанные не более 3 месяцев имеют нежный вкус и утончённый аромат. 4 Если сыр произведён из необработанного молока и выдерживался до 5 месяцев, у него отмечается наиболее резкий, пикантный вкус. 4
• Разнообразие разновидностей. 2 Каждый производитель может корректировать состав тильзитера с учётом особенностей кухни конкретного региона. 3 Сегодня можно попробовать более 100 разновидностей этого сыра. 3
• Универсальность. 2 Тильзитер подходит для подачи на стол в составе сырной нарезки, а также для добавки в салаты, супы, мясные блюда при запекании, приготовления пиццы, бургеров, пирогов, бутербродов. 4
• Польза. 4 Сыр содержит витамины А, В, Е, С, РР, а также кальций и натрий. 4 Регулярное употребление тильзитера помогает укрепить кости, нормализовать работу сердечно-сосудистой и пищеварительной системы. 4