Нельзя однозначно сказать, почему сыр тильзитер считается одним из самых простых в приготовлении. Однако есть информация о некоторых особенностях этого продукта:

• Классическая технология изготовления. 5 При этом каждый сыровар может использовать свои нюансы. 5
• Отсутствие пищевых добавок. 5 В тильзитер не включают никаких добавок, что считается залогом высокого качества продукта. 5
• Умеренное время для выдержки. 2 Тильзитер — мягкий, полумягкий и маслянистый сыр, которому требуется лишь умеренное время для выдержки. 2
• Возможность экспериментировать. 2 При приготовлении тильзитера можно отходить от инструкции и делать сыр под себя. 2

Процесс приготовления тильзитера в домашних условиях может быть трудоёмким. 4