Почему сыр маасдам считается одним из самых вкусных голландских сыров?

Сыр маасдам считается одним из самых вкусных голландских сыров благодаря нескольким факторам:

• Сладковато-ореховый вкус. ru.ruwiki.ru ru.wikipedia.org В маасдаме сочетаются фруктовые нотки и молочный аромат, которые достигаются путём добавления полевой горчицы, крапивы, перечной мяты и гвоздики. ru.ruwiki.ru
• Характерные глазки. ru.ruwiki.ru ru.wikipedia.org Во время брожения внутри сыра образуются большие округлые полости (глазки) диаметром от 1 до 5 см. ru.ruwiki.ru ru.wikipedia.org Считается, что чем больше диаметр глазков, тем сыр более зрелый. ru.ruwiki.ru
• Быстрое созревание. ru.ruwiki.ru royalcheese.ru Маасдам созревает от четырёх недель до четырёх месяцев, причём быстрее других голландских сыров. ru.ruwiki.ru
• Универсальность. m.ura.news Маасдам подходит для приготовления многих горячих и холодных блюд, может использоваться для бутербродов, канапе, пиццы, запеканок и других блюд. m.ura.news