Вопросы к Поиску с Алисой
Сыр маасдам называют голландским сыром «в швейцарском стиле» из-за использования в его изготовлении практически тех же компонентов, что и в швейцарских сырах. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru
Считается, что маасдам создавался как аналог популярного швейцарского сыра эмменталь, но с меньшими затратами и временем на созревание. dzen.ru