Почему сыр Хаварти считается уникальным датским продуктом?

Сыр Хаварти считается уникальным датским продуктом по нескольким причинам:

• История происхождения: рецепт сыра изобрела датчанка Ханне Нильсен в середине XIX века на собственной ферме вблизи Копенгагена. ru.wikipedia.org Она много путешествовала по странам Европы и обучалась мастерству сыроварения. ru.wikipedia.org
• Способ приготовления: для изготовления сыра используют свежую воду из горных источников, что придаёт продукту нежный вкус с оттенком лесного ореха. cheese-home.com
• Разнообразие вариантов: помимо традиционного Хаварти, существуют сыры с различными добавками и наполнителями: с укропом, тмином, орехами, хреном, клюквой и другими ингредиентами. cheese-home.com Также есть копчёная разновидность сыра. cheese-home.com
• Способность плавления: Хаварти хорошо плавится, что позволяет использовать его для приготовления различных блюд, например, овощных блюд, пасты, супов. cheese-home.com povar.ru
• Короткий срок созревания: от 1 до 3 месяцев. cheese-home.com

В 1952 году сыр получил официальное название «Хаварти» — по имени той самой фермы, на которой его изобрели. cheese-home.com