Почему сыр халлуми стал популярным блюдом для барбекю

Сыр халлуми стал популярным блюдом для барбекю благодаря своим свойствам: он не плавится, а жарится на огне, при этом приобретает аппетитную корочку золотистого цвета. www.gastronom.ru royalcheese.ru

Кроме того, халлуми универсален: его можно использовать как самостоятельную закуску, в качестве дополнения к вторым блюдам, в салатах. media.halvacard.ru

Изначально сыр был популярен на Кипре, где стал визитной карточкой местной кухни. media.halvacard.ru Затем он завоевал признание в Греции, на Ближнем Востоке, а позже и в европейской кухне. media.halvacard.ru