Сыр фета нельзя производить из коровьего молока, потому что это противоречит стандартам производства. 2

Согласно им, настоящая фета должна состоять не менее чем на 70% из овечьего и до 30% из козьего молока. 2

Это требование связано с тем, что сыр фета имеет статус охраняемого по месту происхождения продукта в Европейском Союзе, и право на использование его названия закреплено за Грецией. 24