Сыр дор-блю считается классическим ингредиентом для канапе, потому что он хорошо сочетается с другими продуктами, используемыми для приготовления этой закуски. 14
Например, острый сыр с голубой плесенью можно комбинировать с маслинами, а сыр с белой плесенью — с оливками. 1