Вопросы к Поиску с Алисой
Сыр чеддер считается классическим для соуса бешамель, потому что он придаёт блюду солоноватый, насыщенный вкус. media.halvacard.ru
Именно пряный чеддер используется в оригинальной английской версии сырного соуса, который является развитием классического рецепта бешамеля. eda.ru