Вопросы к Поиску с Алисой
Свиные ребрышки часто маринуют с добавлением фруктовых ингредиентов, например, для придания интересного вкуса и аромата. dzen.ru www.gastronom.ru
Также фруктовые соки, в том числе апельсиновый, помогают размягчить белковые волокна мяса, делая блюдо нежным и сочным. www.gastronom.ru food.ru