Почему сушку мяты в микроволновой печи рекомендуют проводить с перерывами?

Сушку мяты в микроволновой печи рекомендуют проводить с перерывами, чтобы контролировать процесс и не допустить неравномерного высушивания. 23

Если листья мяты сложить на блюдо микроволновки горкой, а не в один слой, то некоторые из них могут просушиться неравномерно: одни — сгореть, другие — остаться сырыми. 23

При сушке в микроволновке нужно устанавливать минимальную мощность, включать СВЧ на 5–10 секунд и делать небольшие интервалы. 4 Спустя 4–5 повторений влага из листьев уйдёт, они загнутся по краям и станут сухими. 14