Почему сушка фруктов и овощей была популярна у кочевых народов?

Сушка фруктов и овощей была популярна у кочевых народов, потому что позволяла сохранять продукты без стационарных хранилищ, таких как погреба или холодильники. madeniportal.kz

Кроме того, сушёные продукты были легче и питательнее, часто служили концентратами, а также дольше хранились, что позволяло кочевникам преодолевать большие расстояния без опасения остаться без пищи. knife.media