Сушёные абрикосы называют курагой, потому что это название происходит от узбекского слова «куру» — «сухой». 5 Скорее всего, оно имеет закавказские корни. 2 Среднеазиатский сушёный абрикос называют урюк. 2

Чернослив — это название определённого сорта сливы, который особенно полезен в сушёном виде, так как это поздний сорт, в свежем виде довольно терпкий и немного вяжущий. 5

Также есть версия, что слово «изюм» происходит от турецкого названия винограда — «узум» (сушёный виноград). 25

Таким образом, названия сухофруктов связаны с их происхождением и особенностями культуры разных регионов.