Почему сушеная рыба долго хранится без холодильника?

Сушёная рыба может долго храниться без холодильника, если соблюдены правильные условия: сухое, тёмное и прохладное место. www.bolshoyvopros.ru skypark-rostov.com

Некоторые способы, которые помогают сохранить сушёную рыбу:

• Хранение в стеклянной банке. www.bolshoyvopros.ru dzen.ru Если избавиться от кислорода и закрыть банку герметично, рыба будет храниться очень долго. dzen.ru
• Хранение в подвешенном виде. skypark-rostov.com Тушки сортируют по размеру, заворачивают в плотную бумагу и вешают на верёвке или специальных крючках. skypark-rostov.com Если поддерживать температурный режим (не выше 10 °C), влажность (до 80%) и постоянно проветривать помещение, то сроки хранения увеличатся до 4 месяцев. skypark-rostov.com

Чтобы сушёная рыба не пересохла, её необходимо хранить в специальной упаковке. dzen.ru otvet.mail.ru Также важно регулярно проверять продукт на признаки порчи: ржавые пятна, плесень, неприятный запах. www.bolshoyvopros.ru