Почему сушеная морская капуста часто имеет йодистый привкус?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Сушёная морская капуста может содержать йод, но не всегда обладает йодистым привкусом, так как йод — летучее вещество и при сушке может испариться. otvet.mail.ru

Содержание йода в ламинарии (морской капусте) изменяется в зависимости от сезона: например, после штормов, которые случаются и зимой, и летом, количество йода в водорослях больше. www.gastronom.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?