Традиция подавать суп чаудер с солёным печеньем (крекерами) связана с историей блюда. 14

В одном из первых упоминаний чаудера, в дневнике британского ботаника Джозефа Бэнкса, говорится о супе, в котором были рыба и печенье. 1 По одной из версий, изначально чаудер загущали с помощью пресных галет, а солёное печенье стало частью подачи блюда. 1

Чаудер — традиционный американский суп, который имеет давнюю историю и множество вариаций. 25