Сумаляк готовят группами из нескольких человек, потому что приготовление этого блюда требует постоянного помешивания, а одному человеку трудно делать это на протяжении долгого времени. 25

Обычно сумаляк готовят в огромном котле, и жидкость необходимо мешать постоянно, порядка 10 часов. 5

Кроме того, приготовление сумаляка — традиция, которая объединяет людей, во время процесса воспитывается чувство взаимопомощи и единства. 12