Почему сухое шампанское брют пользуется популярностью среди гурманов?

Сухое шампанское брют пользуется популярностью среди гурманов благодаря своему свежему, чистому вкусу без ярко выраженной сладости. winemore.ru

Благодаря низкому содержанию сахара, во вкусе ярко выделяется фруктово-цитрусовая кислинка и яблочное послевкусие. ru.wikipedia.org В классическом способе производства шампанское брют выдерживается на дрожжевом осадке, благодаря чему в его вкусе раскрываются утончённые ноты орехов, выпечки и ванили. millstream-wines.ru Часто можно уловить и фруктовые оттенки — груши, персика, яблока, а также лёгкий привкус мела и минералов. millstream-wines.ru

Ещё одна причина популярности брюта — его универсальность. millstream-wines.ru Освежающая кислотность брюта делает его подходящим к большинству блюд, например, к морепродуктам, твёрдым сортам сыра и лёгким салатам. ru.wikipedia.org