Сухие макароны могут храниться дольше свежих, потому что в них практически не развиваются плесень и бактерии, так как для этого нужна влага. 2

Срок годности сухих макарон обычно составляет 1–2 года, но даже после этого при правильном хранении продукт остаётся безопасным для употребления в пищу. 2

Однако срок годности макарон зависит не только от особенностей продукта, но и от условий, в которых он находится. 3 Важно, чтобы на макароны не попадала влага, так как это может привести к размножению бактерий и плесени. 3