Почему сухари в салатах лучше использовать хрустящими?

Хрустящие сухарики в салатах лучше использовать, потому что они придают блюду неординарную консистенцию и делают его более сытным. www.russianfood.com otvet.mail.ru

Кроме того, если использовать готовые сухарики с различными вкусами, салат с сухарями легко можно сделать солёным, пикантным или острым. www.russianfood.com

Чтобы сухарики оставались хрустящими, их следует добавлять в салат перед самой подачей. m.ok.ru www.bolshoyvopros.ru Если блюдо выставляется за несколько часов до приёма, то лучше использовать ржаные сухарики, они более устойчивы к раскисанию и дольше сохраняют свои хрустящие свойства. m.ok.ru

Также можно подать салат по принципу «Калейдоскоп», когда все ингредиенты выложены горками рядом друг с другом и не перемешиваются, благодаря чему сухарики будут хрустящими долгое время. m.ok.ru