Сублимированные продукты популярны среди туристов по нескольким причинам:

• Лёгкость и компактность. 14 Сублимированные продукты занимают меньше места, чем обычные, что важно при длительных походах, когда каждый грамм имеет значение. 14
• Быстрый и простой процесс приготовления. 12 Чтобы восстановить блюдо, достаточно добавить горячей воды или жидкого соуса. 1
• Широкий ассортимент. 2 В этом формате можно купить привычные сорта мяса, овощи, клубнику, вишню, разнообразные снеки. 3
• Продолжительность хранения. 3 Невскрытые продукты сохраняют свои вкусовые качества и питательную ценность в течение двух лет. 3
• Высокая питательная ценность. 4 В процессе сублимации вода удаляется из продуктов, при этом сохраняются все витамины, минералы и белки. 4
• Разнообразие рациона. 1 На основе сублиматов можно составить разнообразное и сытное меню, если сочетать их с привычными продуктами. 1