Столовые яйца нельзя хранить рядом с сырыми продуктами, потому что это может быть опасно для здоровья. 1 На скорлупе яиц и внутри них могут присутствовать микробы сальмонеллы, которые при неправильном хранении могут попасть на другие продукты. 1
Кроме того, яйца легко впитывают окружающие запахи. 2 Текстура их скорлупы пористая, и сквозь неё проходят запахи всех продуктов, находящихся рядом. 2