Несколько причин выбирать масло холодного отжима:

• Сохранение полезных веществ. 4 В процессе производства не используется избыточное количество тепла или химические растворители, поэтому масло холодного отжима сохраняет свой первоначальный аромат и питательную ценность. 1
• Натуральный состав. 4 В масле нет примеси вредных компонентов. 4
• Хороший вкус. 4 Маслу холодного отжима присущ лёгкий ореховый привкус. 4
• Приятный и не сильно выраженный аромат. 4

Однако у такого масла более короткий срок хранения, так как оно нефильтрованное и подвергается минимальной обработке. 1

Также масла холодного отжима подходят для приготовления блюд на средне- и слабом огне из-за своей низкой температуры копчения. 1