Почему стоит попробовать ашуре в Эрзуруме?

Несколько причин попробовать ашуре в Эрзуруме:

• Это одно из самых древних национальных турецких блюд. www.edimdoma.ru Его подают круглый год, но особенно во время Мухаррама, первого месяца исламского календаря. ru.wikipedia.org
• Ашуре считается полезным. www.edimdoma.ru По мнению специалистов в области диетического и сбалансированного питания, блюдо содержит оптимальные для человеческого организма дозы протеина, глюкозы и железа. www.edimdoma.ru
• В Турции ашуре можно попробовать в кафе. dzen.ru Некоторые заведения специально включают его в меню в этот период. dzen.ru
• Блюдо имеет символическое значение. dzen.ru handvorec.ru Его готовят, чтобы поделиться с ближним и помочь нуждающимся, и считают, что за это Аллах будет щедр с человеком в течение всего года. dzen.ru