Почему стоит оставить кожицу на шляпках маслят при их обработке

Некоторые грибники считают, что при обработке маслят стоит оставить кожицу на шляпках по двум причинам: www.edimdoma.ru

1. В плёнке есть полезные вещества, которые оказывают лёгкий слабительный эффект. www.edimdoma.ru
2. Маслята с кожицей выглядят аппетитнее, особенно если речь идёт о супах и маринадах. www.edimdoma.ru

Однако есть и другое мнение: некоторые считают, что плёнку с маслят нужно счищать, поскольку в ней могут быть вредные вещества. www.edimdoma.ru

По мнению специалистов, плёнка на шляпке маслят не содержит вредных элементов и безопасна для здоровья. www.edimdoma.ru woman.rambler.ru

Таким образом, решение о том, оставлять ли кожицу на шляпках маслят, зависит от личных предпочтений и убеждений.