Почему стоит использовать режим «Подогрев» при приготовлении тушеной картошки с мясом в мультиварке?

Режим «Подогрев» в мультиварке при приготовлении тушёной картошки с мясом может быть полезен по нескольким причинам:

• Сохранение температуры блюда. www.good-cook.ru Режим «Подогрев» позволяет поддерживать температуру готовых блюд до готовности к подаче. www.southernliving.com
• Дополнительное протомивание. 1000.menu После выполнения программы приготовления можно оставить мультиварку в режиме «Подогрев», чтобы мясо дополнительно протомилось и стало вкуснее. 1000.menu
• Впитывание вкуса. ria.ru В режиме «Подогрев» специи лучше впитаются в продукты, а бульон насытится вкусом. ria.ru

Важно помнить, что слишком долгое использование режима «Подогрев» может повлиять на качество блюда: например, картофель может стать кашеобразным или пережаренным, а длительное прогревание мяса — привести к его пересыханию. www.southernliving.com Поэтому рекомендуется следовать инструкциям по эксплуатации конкретной модели мультиварки. www.southernliving.com