Несколько причин использовать красную фасоль в кулинарии:

• Универсальность. 3 С красной фасолью можно приготовить салат, суп, гарнир, соус и даже десерт. 3
• Высокая пищевая ценность. 3 По калорийности фасоль схожа с говядиной, а по содержанию белка может заменить мясо. 3
• Полезные свойства. 2 В красной фасоли есть витамины группы В, С, Е, магний, железо, молибден, кальций, цинк, пищевые волокна (клетчатка). 2
• Сочетаемость с другими продуктами. 3 Благодаря своему сладковатому и одновременно мясному вкусу фасоль великолепно сочетается с чесноком, грецким орехом, томатами, баклажанами, луком, луком-пореем, разной зеленью. 3