Почему стоимость чая может сильно варьироваться в зависимости от сорта?

Стоимость чая может сильно варьироваться в зависимости от сорта по нескольким причинам:

• Сложность производства. www.torrefacto.ru www.huffpost.com Некоторые сорта, например улуны и пуэры, сложно изготавливать, для этого требуется больше ресурсов. www.torrefacto.ru www.huffpost.com
• Качество сырья. www.torrefacto.ru Редкие чайные кусты и деревья сложнее выращивать, к тому же с них можно получить лишь ограниченный урожай. www.torrefacto.ru
• Условия для выращивания. www.torrefacto.ru Органическое земледелие, высокогорные сады, влажный климат — всё это влияет на качество. www.torrefacto.ru
• Способ сбора. www.torrefacto.ru Ручной сбор позволяет сохранять целостность листа, что важно для создания качественного чая. www.torrefacto.ru Машинный сбор облегчает и ускоряет процесс, но сильно повреждает листья. www.torrefacto.ru
• Выдержка. www.torrefacto.ru Возраст чая влияет на ценообразование. www.torrefacto.ru Такие сорта, как белые чаи или пуэры, с годами могут становиться только лучше, меняясь во вкусе или аромате. www.torrefacto.ru
• Коллекционная ценность. www.torrefacto.ru Иногда можно встретить похожие друг на друга сорта, но стоимость одних значительно выше. www.torrefacto.ru Здесь играют роль разные факторы, которые выделяют эти чаи среди специалистов и коллекционеров. www.torrefacto.ru
• Спрос. varlamov.ru На одни сорта высокий внутренний спрос, а другие остаются недооценёнными, несмотря на то, что они вкусны. varlamov.ru