Почему стейки из рыбы-меч считаются деликатесом среди рыбных блюд?

Стейки из рыбы-меч считаются деликатесом среди рыбных блюд по нескольким причинам:

• Вкус. globalseafoods.com Мясо рыбы-меч имеет мягкий, мясистый вкус с оттенком сладости и тонкой солёной ноткой. globalseafoods.com Вкус варьируется в зависимости от нареза, свежести и способа приготовления. globalseafoods.com
• Текстура. globalseafoods.com Мякоть рыбы-меч твёрдая, но нежная, что делает её идеальной для гриля, запекания или обжаривания на сковороде. globalseafoods.com
• Отсутствие характерного рыбного запаха. www.fishnet.ru Мясо рыбы-меч понравится даже людям, которые не любят рыбу из-за её характерного рыбного запаха. www.fishnet.ru
• Минимальное количество костей. www.fishnet.ru www.gastronom.ru Это делает рыбу-меч удобной для кулинарной обработки. www.gastronom.ru
• Полезные свойства. www.fishnet.ru fishinfo.su Мясо рыбы-меч богато селеном, витамином D, магнием и калием. www.fishnet.ru Употребление блюд из этой рыбы положительно влияет на иммунитет, работу щитовидной железы и мозга, состояние костей и сердечно-сосудистой системы. www.fishnet.ru