Стейки из красной рыбы считаются диетическим продуктом, потому что они низкокалорийны и бедны углеводами. 2 Калорийность блюд из этой рыбы зависит от способа приготовления. 2
Кроме того, в красной рыбе содержится большое количество легкоусвояемого белка и полезных жиров (омега-3). 12