Почему стандартная мерная ложка не может заменить кухонные весы при взвешивании сыпучих продуктов?

Стандартная мерная ложка не может полностью заменить кухонные весы при взвешивании сыпучих продуктов, потому что сыпучие продукты при одинаковом объёме имеют разный вес. www.edimdoma.ru lisa.ru

На вес пищи влияют различные характеристики: температура, влажность и другие. www.kp.ru Например, при просеивании объём муки увеличивается, а при повышении влажности соль и сахар становятся более тяжёлыми. www.kp.ru

Чтобы измерить вес сыпучих продуктов с помощью мерной ложки, нужно соблюдать определённые правила: набирать продукт в ёмкость с горкой, не утрамбовывая и не разрыхляя его. www.kp.ru