Почему Стамбул считается мировой столицей морепродуктов?

Нельзя однозначно утверждать, что Стамбул считается мировой столицей морепродуктов, но есть некоторые факторы, которые делают город известным благодаря разнообразию рыбы и морепродуктов:

• Расположение между двумя морями. istanbul.com Босфор, Мраморное и Чёрное море поставляют в Стамбул большое количество рыбы и морепродуктов. marmara-calypso.livejournal.com
• Наличие рыбных рынков в разных районах города. istanbul.com Например, в Кадыкёе, Бешикташе, Бейоглу, Ускюдаре. marmara-calypso.livejournal.com istanbul.com
• Популярность рыбных блюд у местных жителей. dzen.ru Рыба в Стамбуле дешевле мяса, поэтому рыбные блюда очень популярны. dzen.ru
• Разнообразие видов рыбы. marmara-calypso.livejournal.com У каждого из четырёх морей, омывающих Турцию, есть своя «специализация». marmara-calypso.livejournal.com

Центром рыбной культуры в Стамбуле считают Галатский мост, где находятся многочисленные рестораны с морепродуктами. dzen.ru