Стационарный блендер не подходит для приготовления меренги, потому что для взбивания белков нужен венчик, а не ножи. 1 Ножами можно измельчить, но взбить меренгу качественно не получится. 14
Для приготовления меренги лучше использовать погружной блендер с насадкой венчик. 25