Почему сроки годности соков после вскрытия различаются у магазинных и свежевыжатых?

Сроки годности соков после вскрытия различаются у магазинных и свежевыжатых, из-за разных условий производства и состава. www.bolshoyvopros.ru aif.ru

Магазинные соки обычно имеют больший срок годности после вскрытия упаковки, так как при их производстве используются консерванты, благодаря которым сок портится не так быстро. www.bolshoyvopros.ru Как правило, после вскрытия рекомендуется хранить такой сок не более трёх суток в холодильнике. www.kp.ru

Свежевыжатые соки хранятся недолго, так как в них быстро размножаются разные микроорганизмы. www.kp.ru Период хранения зависит от того, какой фрукт или овощ был использован для приготовления. aif.ru Например, свежевыжатый яблочный сок можно держать в холодильнике не более 12 часов, а если смешать яблочный с лимонным, то такой напиток годен на протяжении 24 часов. aif.ru