Срок годности магазинных пельменей может существенно отличаться от домашних по нескольким причинам:
- Наличие консервантов. santreyd.ru www.gastronom.ru В магазинные пельмени добавляют специальные компоненты, которые увеличивают срок хранения. www.bolshoyvopros.ru В домашних изделиях нет таких ингредиентов, поэтому срок годности значительно меньше. www.gastronom.ru
- Технологии производства. www.gastronom.ru В промышленных условиях применяют метод шоковой заморозки, а также используют вакуумную упаковку, что позволяет дольше сохранять вкусовые качества продукта. dzen.ru
- Размер. santreyd.ru Толщина теста магазинных пельменей обычно не превышает 2 мм, в то время как домашние нередко делают больше, и срок хранения таких изделий меньше. santreyd.ru
Обычно срок годности покупных пельменей указан на упаковке, и рекомендуется придерживаться этих сроков. www.gastronom.ru Если указан слишком долгий срок хранения, стоит обратить внимание на состав и наличие в нём консервантов. www.gastronom.ru