Вопросы к Поиску с Алисой
Спринг-роллы называют «весенними роллами», потому что в старину их готовили весной, ассоциируя с приходом весны. ru.wikipedia.org
Это блюдо традиционно подавали во время празднования Нового года, который в Китае символизирует начало весны и обновление жизни. bonduelle.ru