Кухонные весы считаются лучшей системой измерений для специй и пряностей, потому что они позволяют точно определить вес этих ингредиентов, особенно в малых количествах. 13
Специи и пряности — отдельная категория в кулинарии, так как они имеют разную текстуру, и измерять их ложками может быть проблематично. 1 Ошибка в несколько грамм при измерении таких продуктов может сказаться на рецептуре и итоговом вкусе блюда. 3