Почему специальные ножи для рубки капусты остаются популярными в эпоху кухонных комбайнов?

Специальные ножи для рубки капусты могут оставаться популярными в эпоху кухонных комбайнов по нескольким причинам:

• Удобство и скорость работы. aif.ru Специальный нож с двумя лезвиями (ручная шинковка) позволяет получить тонкую соломку без лишних усилий. www.gastronom.ru Он удобнее и быстрее обычного кухонного ножа, так как не нужно внимательно следить за толщиной полосок капусты. aif.ru
• Отсутствие специальных навыков. www.gastronom.ru Работа со специальным ножом не требует особых умений, в отличие от использования обычного кухонного ножа, для работы с которым нужна сноровка и опыт. aif.ru
• Универсальность. www.gastronom.ru Специальный нож не требует специального места для хранения и подходит не только для кухни, но и для пикника на природе. www.gastronom.ru

Таким образом, популярность специальных ножей для рубки капусты может объясняться их удобством, скоростью работы и отсутствием специальных навыков, которые требуются при использовании обычных кухонных ножей.