Некоторые причины, по которым советская колбаса могла казаться вкуснее современной:
- Использование натуральных ингредиентов. www.novochag.ru В советской колбасе, например в «Докторской», не было искусственных добавок, кроме минимума пищевой соли, сахара, мускатного ореха или кардамона. www.novochag.ru
- Строгий контроль за качеством. www.bolshoyvopros.ru Продукция выпускалась в соответствии с ГОСТами, требования которых строго соблюдались. dzen.ru
- Отсутствие химических добавок. www.bolshoyvopros.ru В советское время не использовали различные химикаты, которые применяются в современной колбасе. www.bolshoyvopros.ru
Однако стоит учитывать, что вкусовые предпочтения индивидуальны, и то, что кажется вкусным одному человеку, может не нравиться другому.