Почему соус сацебели считается традиционным блюдом грузинской кухни?

Соус сацебели считается традиционным блюдом грузинской кухни, потому что он является базовым в этой кухне и занимает важное место на грузинском столе eda.ru trigruzina.ru food.ru .

Сацебели готовят из зрелых сладких томатов и подают ко всем горячим блюдам: курице, мясу, рыбе. trigruzina.ru Он идеально сочетается с любыми блюдами, кроме десертов. food.ru