Почему соус релиш стал популярным ингредиентом в мировой кулинарии?

Соус релиш стал популярным ингредиентом в мировой кулинарии благодаря своей универсальности и способности усиливать вкус других продуктов. vintagerecipeproject.com Он придаёт блюдам остроту, сладость или пикантность. vintagerecipeproject.com

Внедрение релиша в различные кухни мира началось с появления этого соуса в американской кухне. ok.ru Он стал важным ингредиентом традиционного фастфуда, особенно в сочетании с уличным хот-догом. ok.ru food.ru

Со временем релиш начал использоваться и в других кухнях мира. ok.ru Например, в Венгрии он стал основой для национального блюда лечо, а в Германии и Польше используется в качестве ингредиента для различных блюд. ok.ru

Также релиш может применяться как приправа к мясным, рыбным и овощным блюдам, а также заправка для салатов и топпинг для блинов и сэндвичей. www.gastronom.ru