Вопросы к Поиску с Алисой
Соус понзу называют японским пуншем из- происхождения названия: слово «пон» (pon) заимствовано из голландского pons, которое происходит от английского punch — пунш. ru.ruwiki.ru ru.wikipedia.org
«Дзу» (яп. 酢) в названии понзу — по-японски уксус. ru.ruwiki.ru Таким образом, название буквально означает «пунш с уксусом». www.tastingtable.com