Несколько причин, по которым соус песто стал популярным в мировой кулинарии:

• Узнаваемый внешний вид. 1 Зелёный цвет и пряный аромат базилика делают соус песто легко узнаваемым. 1
• Насыщенный вкус и аромат. 2 Сочетание свежих листьев базилика, сыра пармезан, кедровых орехов, чеснока и оливкового масла делает соус неповторимым и вкусным. 2
• Универсальность использования. 4 Песто подходит для приготовления пасты, мяса, рыбы, салатов и других блюд. 4
• Полезные свойства. 15 Состав соуса включает множество различных компонентов, каждый из которых полезен для организма человека. 5

Таким образом, популярность песто обусловлена его вкусовыми и полезными качествами, которые делают его подходящим для разных блюд и стран мира.