Соус для пиццы не должен содержать слишком много специй, потому что пересоленный, горький или слишком сладкий соус испортит вкус всего блюда. 2

Также стоит учитывать, что вкус трав и чеснока повышается во время выпекания пиццы, поэтому не рекомендуется увеличивать их количество, добавляемое в соус. 3