Соус блю-чиз считается идеальным дополнением к стейкам, потому что капля соуса на сочном стейке создаёт неповторимый вкусовой аккорд. dzen.ru
Некоторые особенности, которые делают соус подходящим для мяса:
- Сливочная текстура. vk.com Сливки смягчают резковатый вкус сыра и создают обволакивающий эффект. vk.com
- Универсальность. ru.ipepper.org Соус подают не только к стейкам, но и к другим блюдам, например к запечённой рыбе, овощным салатам, куриным крыльям, гамбургерам и чипсам. ru.ipepper.org
- Пикантный вкус. ru.ipepper.org Главный ингредиент соуса — сыр с голубой плесенью, который имеет специфический вкус и аромат. ru.ipepper.org