Почему соус блю чиз считается идеальным дополнением к стейкам?

Соус блю-чиз считается идеальным дополнением к стейкам, потому что капля соуса на сочном стейке создаёт неповторимый вкусовой аккорд. 2

Некоторые особенности, которые делают соус подходящим для мяса:

• Сливочная текстура. 1 Сливки смягчают резковатый вкус сыра и создают обволакивающий эффект. 1
• Универсальность. 3 Соус подают не только к стейкам, но и к другим блюдам, например к запечённой рыбе, овощным салатам, куриным крыльям, гамбургерам и чипсам. 3
• Пикантный вкус. 3 Главный ингредиент соуса — сыр с голубой плесенью, который имеет специфический вкус и аромат. 3