Вопросы к Поиску с Алисой
Соус аррабиата получил название «сердитый» (от итальянского arrabbiato) из-за острого перца чили в составе. tea.ru my.mail.ru
На диалекте романеско прилагательное arabbiato обозначает характеристику (в данном случае остроту), доведённую до крайности. en.wikipedia.org