Почему соус Альфредо так популярен в итальянской кухне?

Соус «Альфредо» популярен в итальянской кухне благодаря своей нежности и питательности. granddipasta.com Он был создан римским ресторатором Альфредо ди Лелио, чтобы успокоить свою беременную жену, которая страдала от сильной тошноты и потеряла аппетит. www.dhgate.com

В классический итальянский рецепт соуса входили всего три ингредиента: сыр, сливочное масло и чёрный перец. granddipasta.com Но со временем в рецепт стали включать дополнительные ингредиенты: сливки, куриное филе, шампиньоны, чеснок, лук. granddipasta.com

Соус «Альфредо» стал невероятно популярным в кулинарии. granddipasta.com Его можно было найти практически в каждом ресторане. granddipasta.com Он идеально подходил для пасты, его добавляли в пиццу, тушили с ним креветки и овощи, разводили куриным бульоном и предлагали в виде супа. granddipasta.com