Вопросы к Поиску с Алисой
Солома считается традиционным компонентом для приготовления мочёных яблок, потому что она выполняет несколько функций:
В старину яблоки мочили в больших дубовых бочках, перекладывая каждый слой соломой и заливая специальным рассолом. www.gastronom.ru www.edimdoma.ru