Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер
Главная / Еда / Почему солевой раствор помогает размягчить мясо утки?
Вопрос для Нейро
30 декабря

Почему солевой раствор помогает размягчить мясо утки?

Нейро
На основе 5 источников

Солевой раствор помогает размягчить мясо утки, потому что соль обладает способностью разрушать белковые структуры. 1 В результате мясо становится более рыхлым и способным удерживать влагу. 1 В результате утка, замоченная в солёной воде, получается сочной и нежной. 1

Кроме того, соль растворяет определённые белки в мышцах, и мясо как губка впитывает и удерживает влагу. 2

0
Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.
Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.
Задать новый вопрос
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Нейро
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти
Tue Jun 17 2025 10:03:28 GMT+0300 (Moscow Standard Time)